Cocktail sans alcool

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Cocktail sans alcool

ICE SHAKE

_ 1 boule de glace au chocolat,
_ 1 boule da glace à la vanille,
_ 10 cl de lait,

_ 1 trait de sirop de menthe blanche.

Dans un bol mixer, mettez les boules de glace et le lait
Ajoutez le trait de menthe blanche.
Donnez quelques tours de mixer, jusqu'a ce que la preparation soit devenue mousseuse et cremeuse.
Versez dans un verre à long drink.
Dégustez avec une paille lairge a milk-shakes.

Ce coktail glacé enthousiasme toujours les enfants. Vous pouvez varier à l'infini les saveurs en variant les parfums des glaces et de sirop.

Alice

1 cl de jus d'orange
1 cl de jus d'ananas
1 cl de sirop de grenadine
4 cl de crème fraiche

Dans un shaker rempli à moitié de glace,
verser le sirop de grenadine, le jus d'orange, le jus d'ananas et la crème fraiche.
Frapper et servir dans un verre à cocktail.

Milk-shake banane, framboises écrasées au sucre

Proportions pour 2 personnes
½ barquette de framboises (+ quelques-unes pour la déco)
½ banane
1 cuill à soupe de sucre
1 cuill à soupe de glace vanille
2 cuill à soupe de sorbet fraise
50 g de crème liquide
1 bombe de crème Chantilly
2 cl de lait (si besoin pour diluer le milk-shake)
feuilles de menthes

Dans un saladier, écrasez à la fourchette les framboises avec le sucre pour obtenir un coulis.
Dans le bol d'un mixeur, réunissez la glace vanille, le sorbet fraise, la crème liquide et la banane coupée en gros morceaux.
Mixez pendant 1 minute.
Si le milk-shake est trop épais, diluez-le avec un peu de lait.
Répartissez ce coulis au fond de 2 verres.
Versez le milk-shake sur les framboises, décorez de Chantilly, de framboises entières et d'une feuille ou deux de menthe.

Temps de préparation : 20 mn

Sangria aux fruits rouges

Ingrédients (pour 30 verres) :

500 g de fraises
500 g de framboises
1,5 l de limonade blanche édulcorée
1,5 l de soda amer light
2 l de jus de fruit rouge sans sucre

Préparation :

Laver les fraises et les framboises.
Mélanger la limonade, le soda, le jus de fruit puis incorporer les fruits.

Mettre au frais au moins 2 heures. Servir très frais.

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